Apesar de ter sido um ano desafiador para a maioria dos criadores de camarão do mundo, Willem van der Pijl observa que vários aspectos positivos surgiram nos últimos 12 meses, o que poderia ajudar a fortalecer a resiliência do setor a longo prazo.
Depois de mais de uma década criando enguias, Sarah Rademaker, fundadora da American Unagi, vê o setor de criação de enguias da Nova Inglaterra como tendo uma chance muito maior de aceitação - e sucesso - do que muitos dos planos de alto nível para fazendas te…
Uma série de ações judiciais contra varejistas que fazem afirmações controversas sobre a sustentabilidade de seus produtos, incluindo frutos do mar cultivados, sugere que tanto os próprios varejistas quanto os fornecedores de certificação terceirizados precisa…
A mudança da China para um padrão cada vez mais ocidental de produção e consumo de frutos do mar - que depende de importações de países com maior capital natural per capita - parece estar ganhando força.
A nutrição de qualidade é de importância fundamental durante os primeiros 1.000 dias de vida. As pesquisas que revelam a contribuição atual dos peixes e frutos do mar para a nutrição da primeira infância e a identificação das principais barreiras e possíveis s…
Mike Selden, cofundador da Finless Foods*, explica o progresso que a equipe alcançou até o momento e o que está por vir para o atum-rabilho cultivado em células.
Um impacto é um impacto, independentemente do país onde ele é sentido. Se vamos importar produtos, deveríamos ficar igualmente felizes em tê-los produzidos em nossos quintais. E podemos ficar: se incentivarmos os produtores dos EUA a adotar uma abordagem intel…
A empreendedora Jennifer O'Brien - fundadora e CEO da startup de frutos do mar alternativos Sea & Believe - uniu-se à cientista pioneira de algas marinhas Dra. Maeve Edwards em um projeto piloto para cultivar a alga vermelha irlandesa nativa Palmaria p…
O governo do Zimbábue embarcou em um ambicioso programa de aquicultura que, segundo ele, abordará a insegurança alimentar, o desemprego e a geração de renda, mas os críticos o classificaram como um "projeto de vaidade"
O Sistema de Cultivo de Ostras da AMS - uma inovação capaz de produzir 50 dúzias de ostras exclusivas e de qualidade superior (75 mm) por metro linear de fazenda - está próximo do lançamento comercial.
Uma comparação de dados concretos e evidências anedóticas das principais regiões produtoras e consumidoras de camarão do mundo será o tema de uma sessão plenária especial em duas partes no Global Shrimp Forum deste ano.
Um estudo recente sugere que educar os consumidores sobre os serviços ecossistêmicos fornecidos pelas algas cultivadas fará com que eles se disponham a pagar mais por produtos à base de algas marinhas.
Enquanto a SEAfood Act e a AQUAA Act estão sendo debatidas no Congresso, Emily De Sousa juntou-se a dois dos principais chefs de frutos do mar dos Estados Unidos - Barton Seaver e Steve Phelps - em um passeio por algumas das fazendas de peixes offshore mais ex…
Josh Goldman, fundador e CEO da Australis, acredita que o setor de criação de perca-gigante está se aproximando da massa crítica e que a espécie está pronta para se tornar um alimento básico de frutos do mar em vários países.
A Organic Garden tem como objetivo estabelecer uma rede de fazendas terrestres que produzam peixes, vegetais, insetos, algas e cogumelos de forma sinérgica e sustentável, que são vendidos diretamente para cantinas em toda a Alemanha, como explica Johannes Blei…
A Pure Ocean Algae, da Irlanda, concluiu a construção de um incubatório de algas marinhas de 600 m² na península de Beara, na esperança de resolver o gargalo de biomassa do setor e colocá-lo no caminho do sucesso.
O pacu - que também é chamado de tambaqui, pirapitinga, cachama, morocoto ou gamitana - está entre os peixes com maior potencial para desafiar o domínio das carpas e tilápias na aquicultura tropical de água doce, especialmente se os geneticistas conseguirem el…
