A Philosofish se comprometeu a instalar a tecnologia de alto bem-estar em todos os novos barcos, em uma tentativa de melhorar sua produção e eficiência.
De acordo com a Ace Aquatech*, além de proporcionar uma experiência de colheita mais ética e sem estresse para os peixes, a instalação melhorou muito a qualidade do produto final - com "uma textura e aparência de carne aprimoradas, que os clientes que valorizam tanto a ética quanto a qualidade apreciam".
Nikos Liberis, CEO da Philosofish, disse em um comunicado à imprensa: "Optamos pela tecnologia de atordoamento humano da Ace Aquatec porque ela se alinha à nossa responsabilidade inerente em relação aos nossos peixes e ao nosso compromisso de estabelecer padrões de referência do setor para o bem-estar animal. Esse investimento ressalta nossa visão de inspirar mudanças e ampliar os limites do setor de aquicultura grego
"Consideramos a Philosofish uma pioneira no setor. É por isso que adotamos o atordoamento na água, porque acreditamos que é a coisa certa e humana a fazer. Como líder na criação sustentável de peixes, nosso objetivo não é apenas adotar práticas progressivas, mas também inspirar outras pessoas do setor a seguir o exemplo. Estamos comprometidos com nossa busca de fornecer frutos do mar da mais alta qualidade e, ao mesmo tempo, liderar a defesa do bem-estar dos animais e dos funcionários."
Tara McGregor-Woodhams, CSMO da Ace Aquatec, acrescentou: "A Philosofish é uma empresa inovadora e genuinamente atenciosa, com grande experiência no setor de aquicultura. Eles estão na vanguarda no que diz respeito ao bem-estar dos peixes. Tem sido inspirador trabalhar com a Philosofish enquanto eles instalam nossos atordoadores sem crueldade em seus navios de colheita. Eles já estão observando eficiências operacionais e melhorias de qualidade à medida que assumem seu papel de líderes em práticas de aquicultura sem crueldade na Grécia e em toda a região do Mediterrâneo."
Costa Skotidas, gerente de vendas e parcerias da EMEA da Ace Aquatec, acrescentou: "A mais recente embarcação da Philosofish, projetada por nossos parceiros da Stamatiou Aquaculture, mostra o que pode ser alcançado quando o bem-estar e a sustentabilidade são prioridades estratégicas de alto nível. Essa colaboração sinaliza um avanço importante para os padrões de colheita na região e ajudará a Philosofish a abrir caminho para melhorar o bem-estar dos animais e, ao mesmo tempo, continuar a fornecer produtos de alta qualidade"
*Ace Aquatech é, como a Hatch, parte do portfólio de investimentos da Aqua-Spark, mas o The Fish Site mantém a independência editorial.
