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Disponível exclusivamente nas sete unidades do PLNT Burger em DC, Maryland e Virgínia, nos EUA, a oferta por tempo limitado (LTO) do sanduíche de torta de caranguejo de New Bay será válida de 1º de junho até o fim de semana do Dia do Trabalho (2 a 3 de setembro).
O bolo de caranguejo à base de vegetais da Mind Blown, no estilo de Maryland, contém 11g de proteína e oferece o sabor e a textura da coisa real, tudo isso mantendo-se fiel ao compromisso da Mind Blown de oferecer aos nossos oceanos um alívio bem merecido.
"Estamos entusiasmados com a parceria com o PLNT Burger para dar vida ao nosso bolo de caranguejo Mind Blown no irresistível sanduíche de bolo de caranguejo New Bay", disse Monica Talbert, CEO da Mind Blown, em um comunicado à imprensa. "Não consigo pensar em um parceiro melhor para lançar esse LTO e o momento não poderia ser mais perfeito antes do mês mundial do oceano!"
O chef Spike Mendelsohn não é apenas um parceiro de investimento da Mind Blown pela marca de frutos do mar à base de plantas, The Plant Based Seafood Co., mas também atua como cofundador e diretor culinário da PLNT Burger. Seu envolvimento em ambas as empresas destaca seu compromisso com a criação de opções inovadoras e sustentáveis de alimentos à base de plantas.
"Como chef, espero que os frutos do mar à base de plantas tenham um sabor tão bom quanto os frutos do mar tradicionais de qualidade superior antes de podermos apresentá-los em nossos restaurantes", acrescentou Mendelsohn. "Dado seu histórico no negócio de frutos do mar da Baía de Chesapeake, a equipe da Mind Blown claramente compartilhou minha visão e produziu alguns produtos incrivelmente saborosos.
Ele concluiu: "Esse bolo de caranguejo é o produto perfeito para nossos clientes do PLNT Burger. Nós o misturamos com o clássico Old Bay e o servimos com alface verde e crocante para satisfazer o desejo que todos nós temos de comer frutos do mar fritos no verão, mas de uma forma mais saudável para nós e melhor para os nossos oceanos. Que maneira melhor do que um sanduíche saboroso para comemorar o mês mundial dos oceanos!"
Como parte da missão da Mind Blown de proteger os oceanos, um por cento dos lucros é destinado a apoiar a restauração de recifes de coral em todo o mundo por meio de sua parceria com a Coral Restoration Foundation.
*A Mind Blown faz parte do portfólio de investimentos da Hatch, mas o The Fish Site mantém a independência editorial.
