Consumidores

Embora tanto as macroalgas quanto as microalgas tenham uma variedade impressionante de benefícios para a saúde e o bem-estar, os produtores e processadores não podem simplesmente ficar de braços cruzados e presumir a adesão dos consumidores, como destaca um no…

Uma nova colaboração entre um dos fornecedores de tecnologia de algas marinhas mais avançados do Ocidente e um dos desenvolvedores de produtos mais eficientes do setor pode ajudar o setor nascente a atingir uma massa crítica.

A redução do peso da colheita da tilápia está se mostrando comercialmente astuta e aumentando a segurança alimentar na África, de acordo com o maior produtor do continente, a Victory Farms.

Com quase 30 países e 10 espécies de camarão especialmente populares, uma olhada no mercado europeu de camarão oferece uma visão fascinante das diferenças culturais e culinárias em todo o continente.

A Azerbaijan Fish Farm tem como objetivo produzir mais de 9 toneladas de caviar por ano e, no processo, ajudar a tornar seu país sinônimo de aquicultura sustentável e progressiva.

A Muga Fish Farm passou por um crescimento notável sob a liderança do fundador e diretor, George Muga - superando desafios e ganhando prêmios de prestígio - e agora está pronta para crescer por meio de inovação contínua e avanços genéticos.

A aprovação dos planos para estabelecer a primeira instalação comercial de RAS para tambor vermelho nos EUA pode marcar o início de um admirável mundo novo para uma espécie que já foi um alimento básico de frutos do mar nos Estados Unidos, como explica Megan S…

Alan Espinoza, fundador da Bendito Mar, está determinado a transformar o setor de cultivo de moluscos do México para melhorar o meio ambiente e criar novos meios de subsistência para as pessoas em antigas e frágeis comunidades pesqueiras.

Moses Njoku Uwa é o fundador e diretor administrativo da St Mosco FeedNation, a maior empresa de piscicultura do sudeste da Nigéria, que produz 560 toneladas de bagres africanos em 100 tanques de terra todos os anos.

Frank Foolen, gerente geral da Claresse, líder holandesa na produção de bagres, explica como a abordagem autodidata e o compromisso de longo prazo de sua família ajudaram a criar uma operação de RAS bem-sucedida e lucrativa.

Jennifer Bushman percebe tendências encorajadoras no investimento e na inovação, bem como na aceitação da aquicultura, mas acrescenta que os desafios incluem a necessidade urgente de que o setor de criação de salmão trabalhe em conjunto para lidar com as quest…

Os últimos 12 meses foram um teste para os produtores de camarões e caranguejos da Malásia, com a falência de vários novos participantes, mas a orientação para o mercado de produtos vivos proporcionou uma salvação para Yit Tung, fundador da RAS Aquaculture.