Em 2022, o Equador exportou mais de 1 milhão de toneladas métricas de camarão, alcançando US$ 6,7 bilhões em valor e tornando-se o principal produtor e exportador global de camarão branco do Pacífico © SSP
Esta segunda edição da Shrimp Summit Ecuador - organizada pela Sustainable Shrimp Partnership (SSP) e pelo Aquaculture Stewardship Council (ASC) - permitirá que varejistas e fornecedores de frutos do mar dos Estados Unidos, Alemanha, França, Reino Unido, Portugal, Espanha e Japão testemunhem em primeira mão o compromisso dos produtores equatorianos em atender aos mais altos padrões de qualidade, responsabilidade social e sustentabilidade ambiental.
"Por meio dessa experiência, esperamos que os representantes da América do Norte, Europa e Ásia testemunhem os esforços extraordinários do setor e o compromisso dos produtores da SSP com os mais altos padrões, como a certificação ASC, o uso zero de antibióticos, o impacto neutro na água e a rastreabilidade total", disse Pamela Nath, diretora da SSP, em um comunicado à imprensa. "Estamos confiantes de que esta edição do Shrimp Summit Ecuador será uma oportunidade extraordinária para destacar a liderança do Equador como o principal produtor e exportador de camarão do mundo."
"Estamos honrados com o fato de que os maiores compradores de camarão do mundo participarão desta excelente experiência no Equador", acrescentou Marcos Moya, líder global de divulgação de produtores da ASC. "Somos gratos à SSP por mais uma vez nos permitir mostrar aos nossos parceiros comerciais a importância de transformar o cultivo de camarão em uma prática ambiental e socialmente responsável, usando o ASC como prova desse compromisso."
Com um foco especial em destacar as melhores práticas do setor, a SSP e a ASC dão as boas-vindas aos delegados das principais empresas internacionais de varejo para descobrir a história por trás da produção de camarão.
Durante sua estadia, os convidados terão a oportunidade de visitar as instalações dos membros da SSP, como fazendas de camarão e plantas de processamento certificadas pela ASC, testemunhando em primeira mão a produção responsável da aquicultura. Além disso, o passeio incluirá uma visita a uma fábrica de ração, enquanto os painéis educacionais possibilitarão um diálogo aberto entre produtores, processadores e participantes, permitindo que os varejistas transmitam mensagens sobre suas expectativas de sustentabilidade.
