Prof C Greg Lutz

A criação de lagostins é uma das formas mais lucrativas e sustentáveis de aquicultura nos EUA, mas as recentes secas no coração do sul estão colocando em risco os meios de subsistência.

Devido ao declínio dos estoques selvagens e ao aumento da demanda dos consumidores, o argumento a favor da criação de peixe-espada nunca foi tão forte. No entanto, os desafios, especialmente os relacionados às taxas de crescimento, fizeram com que poucos produ…

A aprovação dos planos para estabelecer a primeira instalação comercial de RAS para tambor vermelho nos EUA pode marcar o início de um admirável mundo novo para uma espécie que já foi um alimento básico de frutos do mar nos Estados Unidos, como explica Megan S…

O nitrito é tóxico e inevitavelmente presente em todos os sistemas fechados de aquicultura, por isso é essencial que os agricultores entendam sua origem e como ele pode ser gerenciado.

Embora a produção de monodonte esteja agora ofuscada pela criação de vannamei, a espécie está prestes a retornar, com muitos agricultores asiáticos percebendo que poderia ser uma alternativa lucrativa de baixa densidade à produção intensiva de vannamei.

As tentativas de cultivar a burbot - uma espécie de bacalhau de água doce que há muito tempo é valorizada por seu excelente sabor - foram testadas. No entanto, alguns avanços promissores na pesquisa podem ajudar um número cada vez maior de operadores comerciai…

Embora seja nativo dos EUA, o peixe-espada americano agora é amplamente cultivado em regiões temperadas e, graças à sua carne e ovas altamente conceituadas, oferece uma alternativa interessante ao esturjão.

O acesso a uma gama cada vez maior de tecnologias recentes e emergentes oferece esperança para a criação de camarões de crescimento mais rápido ou mais resistentes a doenças específicas, mas o desempenho das linhagens aprimoradas na produção em viveiros muitas…

O pacu - que também é chamado de tambaqui, pirapitinga, cachama, morocoto ou gamitana - está entre os peixes com maior potencial para desafiar o domínio das carpas e tilápias na aquicultura tropical de água doce, especialmente se os geneticistas conseguirem el…