Eniola é uma executiva de negócios, executiva de gerenciamento de fazendas, treinadora de agronegócios e consultora de tecnologia agrícola ganhadora de vários prêmios
Pode nos contar um pouco sobre seu histórico?
Osky Catfish Hatchery, Grow-out Facility é uma subsidiária da Osky Integrated Nigeria Limited, no estado de Ondo, na Nigéria. Ela está registrada na Comissão de Assuntos Corporativos (CAC) desde 2012 e tem a aprovação da FDA dos Estados Unidos, o que nos permite exportar nossos peixes secos processados para os EUA. Controlamos toda a cadeia de valor da produção de peixe-gato.
Sou um executivo de negócios ganhador de vários prêmios, um executivo experiente em gestão de fazendas, um coach de agronegócios, consultor de tecnologia agrícola e palestrante de conferências com uma forte paixão por agronegócios e tecnologia. Fui treinado em produção de bagres no Centro de Desenvolvimento Pesqueiro do Sudeste Asiático (SEAFDEC), nas Filipinas e na Tailândia. Trabalhei com várias organizações governamentais e privadas - em nível nacional e internacional - e também treinei mais de 1.000 agricultores na produção de bagres.
A fazenda de bagres de Eniola está localizada na bacia do rio Benin Owena, no estado de Ondo, na Nigéria, e tem um total de 80 gaiolas, cada uma com capacidade para até 5.000 peixes
O que o inspirou a embarcar em uma carreira na aquicultura?
Com o crescimento da população mundial, há uma demanda cada vez maior por frutos do mar. A aquicultura oferece uma maneira de produzir peixes e outros produtos aquáticos em um ambiente controlado, ajudando a aumentar a segurança alimentar e a reduzir a pressão sobre as populações de peixes selvagens.
Quais são suas principais áreas de foco?
- Chocagem de ovos de bagre em alevinos, alevinos e juvenis para agricultores locais
- Crescimento de bagres para processamento interno como matéria-prima
- Fumaça e congelamento de bagres para fins de exportação.
- Produção de salsichas de peixe e hambúrgueres
Quantas gaiolas você tem?
Minha fazenda está localizada na Bacia do Rio Benin Owena, no Estado de Ondo, e pode abrigar até 400.000 bagres de tamanho de mercado (1 kg). Temos um total de 80 gaiolas de 5 metros por 5 metros x 4 metros. Cada gaiola comporta até 5.000 peixes.
Eniola recebeu treinamento em produção de bagres nas Filipinas e na Tailândia e, posteriormente, treinou mais de 1.000 agricultores na produção de bagres
Quais foram os principais desafios na criação - e operação - de uma fazenda de gaiolas?
Em agosto do ano passado, perdemos mais de N100 milhões (€140.813) devido a uma inundação causada pela abertura de uma represa. Não fomos informados sobre isso antes de ser feito, portanto, não tivemos tempo de nos preparar. Portanto, nosso maior desafio é a falta de informações por parte daqueles que operam a represa.
A prevenção de surtos de doenças é outra preocupação importante. As doenças podem se espalhar rapidamente em um ambiente confinado e, se não forem gerenciadas adequadamente, podem levar a perdas significativas em termos de saúde e produtividade dos peixes. A implementação de medidas adequadas de biossegurança e o monitoramento regular da saúde podem ser desafiadores, já que a equipe às vezes toma atalhos durante suas atividades diárias.
Qual é a configuração em seu incubatório e unidade de processamento?
Nosso incubatório está localizado em nossa fazenda de cultivo e tem uma capacidade de produção de 5 milhões de alevinos a cada dois meses, com vendas no valor de N100.000.000 (€140.813) por ano. Nossa nova instalação de processamento tem capacidade de produção para processar 20 toneladas de bagres em 5 toneladas de produtos defumados por semana, com vendas no valor de US$ 400.000 (€ 309.789) por ano no mercado internacional e N120.000.000 (€ 168.975) no mercado local.
Com sua experiência em produção de bagres e paixão por agronegócios e tecnologia, Eniola é um palestrante regular em conferências
Qual é o seu dia típico de trabalho?
Eu geralmente começo o dia cedo para verificar os peixes e as instalações de aquicultura. Isso inclui o monitoramento dos parâmetros de qualidade da água, como temperatura, níveis de oxigênio dissolvido e pH, para garantir condições ideais para os peixes.
Em geral, eu preparo e distribuo a ração adequada para os peixes. O tipo e a quantidade de ração podem variar de acordo com a espécie de peixe, a idade e o estágio de crescimento. Também monitoro o processo de alimentação para garantir que todos os peixes estejam recebendo nutrição suficiente.
Outra prioridade é preparar a ração para os peixes
Outra prioridade é inspecionar os peixes em busca de sinais de doenças, parasitas ou quaisquer outros problemas de saúde. Se algum problema de saúde for identificado, tome as medidas necessárias, o que pode incluir a administração de tratamentos ou a consulta a um veterinário.
A manutenção da água e dos peixes é essencial para o bom funcionamento do aquário
A manutenção dos sistemas de circulação e aeração da água para manter a água limpa e bem oxigenada é importante, e costumo realizar trocas de água ou tratamentos de rotina conforme necessário para manter a qualidade da água.
A manutenção regular, a manutenção de registros, a classificação, a colheita e a comercialização também são atividades regulares para mim.
Eniola é a primeira piscicultora da África a produzir hambúrgueres de peixe-gato
Qual é a sua maior conquista até hoje?
Ser o primeiro criador de peixes na África a produzir salsichas de bagre e hambúrgueres.
Existe alguma pessoa ou organização que o tenha ajudado particularmente?
Sim, a família e os amigos me ajudaram, apoiando-me financeiramente quando a empresa foi fundada recentemente.
Qual é a sua maior ambição no setor de aquicultura?
Tornar o setor de aquicultura na Nigéria moderno e atraente para os jovens. Atualmente, os jovens não veem a agricultura como algo em que devam sequer pensar. Eles veem os agricultores como pessoas muito pobres e simples. Estou tentando garantir que, quando os jovens vierem à fazenda, eles se divirtam e adotem a piscicultura como uma carreira.
