A secretária de assuntos rurais da Escócia, Mairi Gougeon (ao centro), visitou a instalação antes da apresentação do Aqua Nor, ao lado de Jim Gallagher, diretor administrativo da Scottish Sea Farms © Scottish Sea Farms
Na excursão, organizada pela SalMar - coproprietários da Scottish Sea Farms - a missão de averiguação começou com uma visita à Ocean Farm 1, a maior instalação de criação de peixes do mundo. Pioneira da SalMar, a fazenda offshore semi-submersível mede 110 m de diâmetro, com uma altura total de mais de 50 m, e foi projetada para armazenar até 1,6 milhão de salmões.
Em operação na costa da Noruega desde 2017, ela já concluiu com sucesso dois ciclos de produção, cujos aprendizados agora estão ajudando a informar o projeto da próxima geração.
No caminho para a Ocean Farm 1, a Sra. Gougeon também viu uma das fazendas de currais abertos da SalMar que, embora semelhante em abordagem a muitas fazendas escocesas, é equipada com currais de 15 x 160 m capazes de produzir quase 10.000 toneladas de peixe - três vezes a biomassa atualmente permitida na Escócia.
Comentando sobre os avanços na abordagem de cultivo, Gougeon disse: "Estou satisfeito por ter tido a oportunidade de ver a Ocean Farm 1 em primeira mão. A inovação é vital para apoiar nossas ambições de um setor de aquicultura sustentável e uma cadeia de suprimentos na Escócia, conforme estabelecido em nossa recém-publicada Vision for Sustainable Aquaculture".
O Diretor Geral da Scottish Sea Farms, Jim Gallagher, que acompanhou o Secretário de Gabinete, juntamente com a Diretora de Sustentabilidade e Desenvolvimento, Anne Anderson, e executivos da SalMar, disse que o setor escocês está ansioso para se espelhar nas formas inovadoras de trabalho da Noruega, nas eficiências aprimoradas e nas credenciais ecológicas melhoradas.
"Quando se trata de discutir o potencial de crescimento e desenvolvimento sustentáveis do setor escocês de salmão de viveiro, o melhor lugar para ir é a Noruega, líder global, com a oportunidade de ver as últimas inovações na prática", disse Gallagher.
"Na fazenda de curral aberto, a profundidade e os fluxos de maré são muito semelhantes aos da Escócia, mas com mais espaço e capacidade permitidos, melhorando a troca de água, a saúde dos peixes e, por sua vez, a segurança do fornecimento".
"Ele se encaixa bem em nossa própria iniciativa de modernizar e consolidar fazendas em menos locais, mas com currais maiores. A possibilidade de ver esses tipos de avanços nas melhores práticas é realmente a melhor maneira de aumentar o conhecimento e somos imensamente gratos à Sra. Gougeon por seu tempo e interesse", acrescentou.
Após esse tour pelas inovações norueguesas em aquicultura, o secretário de assuntos rurais abrirá hoje o pavilhão escocês na Aqua Nor, que acontece de 22 a 24 de agosto.
