Três maneiras de o Egito realizar seu potencial de aquicultura marinha

Você poderia descrever brevemente sua carreira na aquicultura?

Tenho graduação, mestrado e doutorado em aquicultura pela Universidade de Alexandria. Além disso, participei de quatro cursos avançados na França e na Espanha.

Trabalhei como gerente de produção da Shrimp and Fish International Company (SAFICO), uma empresa inglesa especializada em incubação e criação de camarões e peixes marinhos, e depois na Marine Fish Hatchery, Kilo 21, em Alexandria - a principal incubadora marinha do Egito, especializada em balão, robalo e tilápia vermelha.

Em 2013, entrei para o Instituto Nacional de Oceanografia e Pesca (NIOF) em Alexandria. Desde 2019, também atuo como consultor científico da empresa chinesa Evergreen, supervisionando projetos científicos em aquicultura e no setor de rações no Egito e no exterior. Em 2022, trabalhei como consultor científico para a empresa canadense Silk Stevens.

Publiquei mais de 50 artigos de pesquisa em revistas científicas internacionais, supervisionei 25 teses de mestrado e doutorado e leciono vários cursos relacionados à aquicultura em universidades egípcias. Além disso, participei de dezenas de cursos de treinamento para jovens em várias universidades egípcias, centros de pesquisa e no Ministério da Agricultura.

Quais foram as suas maiores conquistas no setor até o momento?

Disseminação de tecnologias de incubação e produção de camarão, com foco em espécies locais como Penaeus semisulcatus e Penaeus japonicas. Também a operação de gaiolas marinhas na área de Port Said.

Outro elemento é a promoção de práticas sustentáveis, como o uso de probióticos e rochas naturais, como zeólita e bentonita, para a purificação da água em fazendas de peixes, aumentando significativamente a eficiência ambiental e operacional.

Quais são suas funções atuais no setor - como assessor, professor e consultor - e o que elas envolvem no dia a dia?

Minha função principal envolve a realização de pesquisas científicas para abordar os desafios enfrentados pelo setor de aquicultura do Egito e a publicação dos resultados em revistas internacionais. Em seguida, aplico esses resultados na fazenda de pesquisa aplicada da El-Max Research Station, garantindo que os resultados sejam eficazes e estejam alinhados com as descobertas de laboratório. Essa etapa é fundamental para verificar a viabilidade técnica e econômica da nossa pesquisa antes de fazer recomendações às partes interessadas do setor.

Além de meu trabalho como professor universitário, leciono 10 cursos de criação de peixes nas universidades de Alexandria, Kafr El-Sheikh, Suez Canal e na Arab Academy.

Pode dar uma visão geral da estação El-Max?

A Estação El-Max de Pesquisa Aplicada é afiliada ao NIOF e está localizada a oeste de Alexandria. Sua missão é realizar pesquisas em vários campos aquáticos, incluindo águas marinhas e interiores, aquicultura, pesca e poluição marinha.

No setor de aquicultura, os pesquisadores se dedicam a enfrentar desafios como a poluição, a otimização do uso da água na produção de peixes e o desenvolvimento de soluções inovadoras de ração, incluindo rações não tradicionais. A estação também é pioneira em pesquisas sobre a criação de novas espécies aquáticas.

A estação funciona como um centro de produção e incubação de várias espécies aquáticas, como camarão, dourada, robalo, peixes ornamentais, microalgas, algas marinhas, moluscos, tilápia, tainha e bagre.

Essas atividades são realizadas principalmente para validar os resultados de estudos científicos e experimentos de laboratório. A mitigação da poluição continua sendo uma das principais áreas de foco da estação.

Notavelmente, mais de três quartos das pesquisas científicas marinhas publicadas em revistas internacionais sobre a aquicultura egípcia são realizadas na El Max Station.

Quais são os principais desafios enfrentados pelo setor de aquicultura marinha do Egito?

O setor de aquicultura enfrenta vários desafios significativos, sendo que um dos mais urgentes é a forte dependência de matérias-primas importadas para a produção de ração para peixes. Essa dependência de importações, aliada ao aumento dos custos da ração, afeta gravemente a capacidade dos agricultores de usar a ração de forma otimizada.

Outro grande desafio é a disponibilidade de água. Nas últimas décadas, tem sido cada vez mais necessário utilizar métodos mais eficientes no uso da água.

Isso torna essencial treinar e educar os agricultores sobre a implementação de práticas recomendadas de gerenciamento (BMPs), especialmente em áreas como biossegurança e gerenciamento de ração. A orientação e o treinamento adequados podem ajudar os agricultores a manter a produtividade e, ao mesmo tempo, minimizar o uso da água e melhorar a sustentabilidade geral da fazenda

Quais são as lacunas de pesquisa mais significativas na aquicultura marinha no Egito?

Elas incluem a busca por alternativas locais às matérias-primas importadas para ração. Além disso, a falta de pesquisas relacionadas ao uso ideal da água salina de poços e da aquicultura no deserto, com foco especial no tratamento das concentrações elevadas de elementos nocivos, como amônia e metais pesados, na água de poços. Além disso, a expansão de estudos sobre o impacto ambiental da aquicultura, especialmente em regiões importantes como as províncias de Kafr El-Sheikh, Sharkia e Damietta, que são centros desse setor, ajudará a orientar a prática sustentável.

Que tipos de sistemas agrícolas devem ser expandidos no Egito e por quê?

Instalações RAS, aquicultura no deserto usando água de poço salobra e aquicultura marinha em gaiolas marinhas devem ser expandidas.

A recirculação é um método eficiente para maximizar o uso da água, com taxas diárias de troca de água em média inferiores a 5%, o que é particularmente benéfico para países que enfrentam escassez de água.

No Egito, a aquicultura marinha em regiões desérticas é crucial devido à alta salinidade da água subterrânea, que é inadequada para o cultivo. Ao aproveitar a agricultura marinha, o Egito pode utilizar esses recursos de forma eficaz, promovendo o desenvolvimento de novas comunidades produtivas.

Que conselho você daria às pessoas interessadas em entrar no setor de aquicultura?

Meu conselho é colaborar com especialistas, evitar a pressa para obter resultados de alta produção e mitigar os riscos potenciais adotando gradualmente políticas de produção e concentrando-se na sustentabilidade. Certifique-se de que sejam estabelecidos planos de projeto detalhados para abordar sistematicamente os riscos.

Como você vê o futuro da aquicultura marinha no Egito evoluindo nas próximas décadas?

O Egito será estrategicamente obrigado a expandir a agricultura marinha nas próximas décadas, visando a setores que ofereçam ciclos de produção rápidos, rápida recuperação de capital e alta demanda nos mercados local, regional e global.

Desde 2016, essa estratégia tem sido representada por projetos de aquicultura como o Ghalion, o Canal de Suez e o Al-Fayrouz.

Para o Egito, é crucial expandir a produção de espécies como dourada, robalo, camarão meagre e vannamei, bem como variedades locais de camarão como Penaeus semisulcatus e Penaeus japonicus. Além disso, o cultivo de algas como a espirulina para uso em produtos farmacêuticos e ração para peixes deve ser uma prioridade. A tilápia vermelha, o linguado, o peixe-coelho e os moluscos também são espécies importantes para o desenvolvimento.