Aquicultura para todos

O setor de criação de trutas da Finlândia registra um recorde de 25 anos

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O setor de aquicultura da Finlândia produziu 16.300 toneladas de peixe - no valor de 102 milhões de euros - em 2022, de acordo com as estatísticas mais recentes.

Uma fazenda RAS inovadora usada para produzir trutas na Finlândia

A truta arco-íris domina a produção aquícola da Finlândia © Jouni Peltomaa

Isso foi quase dois milhões de quilos a mais do que no ano anterior e é o maior volume de produção desde o final da década de 1990. O valor aumentou em quase 23 milhões de euros em relação a 2021 em termos reais, de acordo com as últimas estatísticas de aquicultura fornecidas pelo Natural Resources Institute Finland (Luke).

Um total de 15.300 toneladas de truta arco-íris foram produzidas para alimentação, quase 2.000 a mais do que no ano anterior. O peixe branco europeu (800 toneladas) e outras espécies (200 toneladas) compuseram o restante do total.

De todos os peixes para alimentação, 43%, ou quase 700 toneladas, foram cultivados nas Ilhas Åland.

"A produção nas Ilhas Åland aumentou em pouco mais de um milhão de quilos em relação ao ano anterior. Isso significa que ela voltou ao nível anterior às infecções por septicemia hemorrágica de 2021. Na Finlândia continental, cerca de seis milhões de quilos de peixes alimentícios foram produzidos em água do mar e um pouco mais de três milhões de quilos em água doce. A produção se concentrou no Mar do Arquipélago e na região de Satakunta, nas áreas costeiras, e em Savonia, Kainuu e Lapland, na Finlândia continental. Os sistemas de aquicultura de recirculação produziram 1,3 milhão de quilos de peixes alimentícios", disse Pirkko Söderkultalahti, estatístico sênior da Luke.

Produção de incubadoras

Os alevinos de peixe são estocados em corpos d'água naturais para fortalecer as populações de peixes. Os criadores de peixes produziram cerca de 18 milhões de alevinos de peixe branco europeu, 5,3 milhões de alevinos de lúcio, dois milhões de alevinos de salmão e quase dois milhões de alevinos de truta em 2022. Os alevinos de peixe branco europeu e de lúcio foram entregues para estocagem como indivíduos pequenos de menos de 20 gramas e com idade de um verão, enquanto os alevinos de salmão e de truta foram entregues como indivíduos maiores. Além dessas espécies, foram produzidos alevinos de grayling, pike e arctic char para estocagem.

Em 2022, de acordo com o relatório, o número de alevinos produzidos para estocagem estava no nível dos anos anteriores, mas menor do que no início dos anos 2000. O volume de produção foi afetado por uma diminuição na estocagem de peixes e mudanças nas políticas de estocagem, uma diminuição no número de produtores de alevinos e o fortalecimento das populações naturais de peixes de certas espécies, incluindo o lúcio.

Para a produção de peixes para estocagem, o relatório mostra que o número de alevinos produzidos para estocagem está no mesmo nível dos anos anteriores, mas menor do que no início dos anos 2000

Para a produção de peixes para alimentação, foram cultivados 18 milhões de alevinos de truta arco-íris e 2,3 milhões de alevinos de peixe branco europeu. O número de alevinos de truta arco-íris diminuiu em dois milhões em relação ao ano anterior, enquanto o número de alevinos de peixe branco europeu entregues para criação posterior aumentou. A diminuição dos alevinos de truta arco-íris pode ser explicada pelo fim das exportações de alevinos para a Rússia após a invasão da Ucrânia no início de 2022.

Menos fazendas mais produtivas

No ano passado, havia 219 empresas de criação de peixes, das quais três quartos operavam em águas interiores e um quarto em áreas marítimas. O número de empresas tem diminuído constantemente desde 2006, quando o número correspondente era de quase 400, revela o relatório.

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