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Camarão equatoriano é celebrado na feira de frutos do mar de Xangai

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O camarão equatoriano foi relançado na Feira Internacional World Seafood Shanghai, na China, um dos principais importadores do produto.

Chefs mundialmente aclamados colaboraram para mostrar o potencial culinário do camarão equatoriano

© Cámara Nacional de Acuacultura

Representantes das principais empresas exportadoras de camarão do Equador se reuniram na 17ª World Seafood Shanghai International Fair - que foi inaugurada ontem e se estenderá até 25 de agosto - para relançar e reforçar a posição do camarão equatoriano em um dos principais mercados de exportação do produto.

O evento contou com a presença de mais de 100 participantes, incluindo participantes da indústria de camarão do Equador, importadores para o mercado chinês e enviados diplomáticos

Com a presença de mais de 100 participantes, incluindo participantes da indústria equatoriana de camarão, importadores para o mercado chinês e enviados diplomáticos, o evento provou ser uma plataforma importante para fortalecer as conexões comerciais e facilitar novas oportunidades de networking entre representantes das duas nações.

Um destaque notável do evento foi a colaboração de seis chefs mundialmente aclamados, que produziram pratos com camarão como ingrediente principal. Ao misturar habilmente a culinária tradicional chinesa com o camarão equatoriano, os chefs celebraram tanto a diversidade culinária de ambas as nações quanto o potencial e a adaptabilidade do camarão equatoriano como ingrediente de alta qualidade.