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Organizado pela JALA, uma empresa de tecnologia de aquicultura que fornece soluções de cultivo de camarão na Indonésia, o evento Shrimp Outlook 2024 foi realizado em Surabaya na última quinta-feira, 7 de março.
Reunindo 339 participantes de todo o setor de camarão da Indonésia, incluindo produtores de camarão, empresas de processamento e produtores de alevinos e ração, o evento discutiu o desempenho mais recente do cultivo de camarão na Indonésia e delineou as conclusões para melhorar a produtividade em 2024.
Durante a sessão principal, Liris Maduningtyas, cofundadora e diretora executiva da JALA, apresentou uma avaliação detalhada do desempenho do setor de camarão da Indonésia em 2023, juntamente com suas percepções para melhorar a produtividade em 2024. Ela declarou: "A produtividade média das fazendas de camarão é de 12 toneladas por hectare. Para buscar melhor lucratividade, os produtores são aconselhados a cultivar camarões por 70-80 dias ou 100-110 dias."
Liris também enfatizou a necessidade de aumentar a absorção do mercado local. Isso é crucial para proteger os preços locais do camarão de flutuações significativas quando o mercado de exportação se torna instável.
O evento promoveu sessões de painéis de discussão, com o objetivo de explorar métodos inovadores por meio dos quais os produtores podem expandir seus negócios.
Durante a primeira sessão do painel, intitulada "O próximo nível de financiamento de fazendas", George Samuel, consultor da Agro Bahari Nusantara - um produtor de camarão da Indonésia - e Susanto do BRI - um dos maiores bancos da Indonésia - discutiram a importância do registro regular de dados e da criação de relatórios financeiros para os fazendeiros que desejam solicitar financiamento bancário ou de capital.
"O painel de discussão sobre o próximo nível de financiamento de fazendas foi muito inspirador, fornecendo insights detalhados para [aqueles] que estão prestes a mergulhar nesse setor", disse Jacky, um criador de camarões recém-estabelecido, de acordo com um comunicado pós-evento da JALA.
O segundo painel de discussão explorou um dos maiores desafios para o setor de camarão da Indonésia - o mercado global flutuante. Analisando as condições atuais do mercado de camarão, o painel discutiu o crescente excesso de oferta de camarão no mercado global e a crescente concorrência de países como Equador e China. Eles incentivaram os esforços para aumentar a competitividade do camarão da Indonésia, por exemplo, fornecendo produtos de camarão cozido e de valor agregado para obter melhores preços de venda
Um terceiro painel de discussão abordou o tema da produção de alevinos de camarão, destacando os desafios atuais que precisam ser superados nesse setor da indústria. Representantes dos principais produtores de alevinos de camarão, como Emiliana Dhian, da Suri Tani Pemuka, e Henry Wijaya, da Prima Larvae Bali, subiram ao palco e discutiram como superar os obstáculos na produção de alevinos.
O evento também contou com o lançamento do novo aplicativo JALA, uma plataforma de software de gerenciamento de fazendas de camarão, que tem como objetivo permitir que os produtores monitorem as condições dos viveiros e realizem o gerenciamento do cultivo com a tomada de decisões baseada em dados.
Como a segunda parcela bem-sucedida do evento anual da JALA, o Shrimp Outlook 2024 serve como ocasião para refletir sobre o desempenho do cultivo de camarão da Indonésia no ano passado, enquanto planeja o futuro.
