O setor de proteínas alternativas fornece uma fonte inestimável de produtos que podem substituir as proteínas de ração aquática provenientes da pesca selvagem e, como tal, o investimento nesse setor é importante para impulsionar a sustentabilidade do setor de aquicultura.
De acordo com um comunicado à imprensa da Eat and Beyond, a Goldbloom está posicionada para se tornar uma "líder no setor de mosca-soldado negra" e fornecerá uma proteína produzida de forma sustentável que pode ser usada "para alimentar o gado e a aquicultura, como matéria-prima no setor de alimentos e guloseimas para animais de estimação e na produção de cosméticos e produtos farmacêuticos, tudo isso enquanto cria um subproduto de solo naturalmente fertilizado".
A Goldbloom afirma que a proteína proveniente de suas larvas de mosca-soldado negra é uma "opção atraente na busca por fontes de proteína sustentáveis" devido à capacidade das larvas de se alimentarem de uma ampla variedade de resíduos orgânicos, convertendo-os eficientemente em "uma valiosa fonte de proteína"; à ausência de antibióticos e outros produtos químicos nocivos no processo de produção; à baixa necessidade de uso da terra; e à versatilidade da proteína produzida, sendo a ração aquática apenas um dos muitos produtos finais em potencial.
