O lago é a única fonte comercial de artêmia no Hemisfério Ocidental © Great Salt Lake Artemia
Os camarões de salmoura, mais comumente conhecidos como Artemia no setor de aquicultura, são pequenos crustáceos que vivem em ambientes lacustres hipersalinos e são uma parte vital do ecossistema do lago, servindo como fonte de alimento para várias espécies de pássaros e fornecendo uma importante fonte de renda para os pescadores locais.
O certificado de pesca do MSC é detido pela Great Salt Lake Shrimp Cooperative, que utiliza equipamentos exclusivos, como ancinhos e equipamentos de contenção
O certificado de pesca do MSC é mantido pela Great Salt Lake Brine Shrimp Cooperative, que usa equipamentos exclusivos - como ancinhos e barreiras de contenção - para colher os cistos de artêmia. Eles também usam aviões de reconhecimento para identificar a proliferação de cistos de artêmia a partir do alto. Os cistos de artêmia são armazenados e eclodidos para uso como alimento vivo, por exemplo, para incubadoras de camarões e peixes marinhos, e são exportados para mais de 50 países em todo o mundo.
"A sustentabilidade define nosso setor de maneiras únicas", disse Timothy Hawkes, vice-presidente e conselheiro geral da Great Salt Lake Brine Shrimp Cooperative, em um comunicado à imprensa. "O sistema de gerenciamento de colheita em vigor no Great Salt Lake - desenvolvido em colaboração entre o setor e o Estado de Utah - elimina apenas o excesso de cistos no sistema. Esse sistema de gerenciamento prepara a população de artêmia para o melhor início possível no ano seguinte, o que beneficia não apenas a população em si, mas também o setor de artêmia e as dezenas de milhões de aves migratórias que também dependem desse recurso. Somos gratos por sermos reconhecidos por nossa dedicação à sustentabilidade com a certificação do MSC."
O Great Salt Lake é o maior lago de água salgada do Hemisfério Ocidental e abriga uma das maiores populações de artêmia do mundo. A pescaria foi submetida a uma avaliação minuciosa de oito meses por um certificador independente e terceirizado e foi considerada como atendendo aos critérios do MSC para práticas de pesca ambientalmente sustentáveis
"A conquista da certificação do MSC pela pescaria de artêmia do Great Salt Lake é um testemunho do trabalho árduo e da dedicação dos pescadores locais, que vêm praticando a pesca sustentável há gerações", disse Nicole Condon, diretora do programa do MSC nos EUA. "Ao obter essa certificação, a pescaria está demonstrando seu compromisso com a saúde a longo prazo do ecossistema do lago e das comunidades que dependem dele."
