© Nuffield Farming
O relatório, publicado pela especialista em aquicultura e sustentabilidade Aisla Jones como parte de uma bolsa de estudos da Nuffield Farming, explora a questão crescente da sustentabilidade dos ingredientes das rações aquáticas, que podem ser responsáveis por até 90% dos impactos ambientais e da pegada de carbono da produção aquícola.
Durante seu estudo, Aisla visitou 6 países, explorando os impactos ambientais de ingredientes tradicionais e "alternativos" de ração aquática e identificou oportunidades para varejistas e cadeias de suprimento de frutos do mar para apoiar a produção e o uso de ingredientes de ração mais sustentáveis.
Jones se reuniu com várias partes interessadas do setor de ração para aquicultura, como produtores de ingredientes para ração, fabricantes de ração, piscicultores, pesquisadores, processadores de frutos do mar, empresas de frutos do mar e varejistas, e conduziu entrevistas para obter informações sobre as práticas atuais de fornecimento de ingredientes para ração, bem como iniciativas de sustentabilidade no setor.
Com base nessas entrevistas, Jones sugeriu que o impulso para a mudança precisa vir de dentro do setor de ração aquática e que a rastreabilidade e a transparência podem ser importantes para a mudança em direção a práticas de fornecimento sustentável.
"Pedidos mais claros e consistentes das cadeias de suprimentos da aquicultura poderiam incentivar as empresas de ração a priorizar a sustentabilidade da ração ao formulá-la. Uma oportunidade de apoiar as melhores práticas e impulsionar a sustentabilidade poderia ser a criação de ferramentas independentes de avaliação holística de riscos com foco em ingredientes de ração e em um formato prontamente acessível a não especialistas em ração", disse Jones, em um anúncio da Nuffield Farming.
No relatório, Jones também enfatiza os compromissos das empresas de frutos do mar para reduzir seus impactos ambientais e emissões de carbono - para os quais o fornecimento e a produção de rações aquáticas contribuem fortemente - e o relatório fornece uma base para que o setor de rações aquáticas avance em direção a práticas mais sustentáveis.
"Nos últimos anos, muitos varejistas e empresas de frutos do mar do Reino Unido estabeleceram metas ambiciosas de emissões de carbono, além de terem políticas amplas de fornecimento responsável que incluem frutos do mar", explicou ela.
"Abordar de forma colaborativa o fornecimento responsável de ingredientes de ração para aquicultura pode apoiar a sustentabilidade e a disponibilidade de ingredientes de ração em longo prazo para o setor de aquicultura", acrescentou ela.
Para obter mais detalhes, o relatório completo pode ser encontrado aqui.
