As exportações de salmão escocês aumentaram para £645 milhões, atingindo seu nível mais alto em cinco anos, já que a demanda internacional continua a crescer. Os novos dados do HMRC analisados pelo órgão comercial Salmon Scotland mostram que, somente nos primeiros quatro meses de 2024, o valor das exportações subiu 65 milhões de libras para 250 milhões de libras - um aumento de 36% em relação ao mesmo período do ano passado.
O aumento no valor do salmão escocês coincidiu com um aumento nos volumes de exportação, que aumentaram em 35%. Grande parte desse volume foi destinado ao mercado europeu, que importou 26.000 toneladas de salmão de 40 países nos primeiros quatro meses de 2024. A França continua sendo o maior mercado para o salmão escocês, importando 143 milhões de libras de salmão escocês até agora este ano
A Salmon Scotland disse que, se o crescimento atual continuar, 2024 poderá estabelecer um recorde de vendas internacionais, confirmando ainda mais a posição do salmão como a principal exportação de alimentos do Reino Unido. Essa estimativa vem no momento em que o órgão comercial pede que o próximo governo do Reino Unido reduza a burocracia introduzida devido ao Brexit, com a organização publicando seu próprio manifesto no início deste mês. No manifesto, a Salmon Scotland está pedindo a quem quer que vença as próximas eleições gerais que melhore as relações com a União Europeia para aumentar as exportações
O órgão comercial também quer ver a introdução de certificados sanitários eletrônicos de exportação e a eliminação da burocracia associada à exportação de salmão para a Europa, que tem custado aos criadores de salmão cerca de £ 3 milhões por ano desde o Brexit
"Dada a importância crítica da geração de receita por nossos fazendeiros, particularmente durante a crise de custo de vida, quem quer que receba as chaves do Número 10 deve agilizar o processo de exportação do salmão escocês fresco, garantindo uma entrega mais rápida aos nossos clientes", disse o executivo-chefe da Salmon Scotland, Tavish Scott, em um comunicado à imprensa
"Esperamos ansiosamente trabalhar com o próximo governo do Reino Unido para expandir as exportações e impulsionar a prosperidade nacional", acrescentou ele.