© Scottish Sea Farms
Uma supervisora de processamento da Scottish Sea Farms ganhou o prêmio inaugural de Talento Emergente no Marks and Spencer Select Farm Awards 2024. Nicole McAleer superou a concorrência de outros importantes produtores de alimentos para ganhar o prêmio, um dos cinco concedidos no Royal Highland Show em Edimburgo, na Escócia.
O prêmio Emerging Talent (Talento Emergente), aberto a qualquer pessoa com 35 anos ou menos, defende aqueles que são modelos positivos, fazendo uma contribuição excepcional para seu setor.
McAleer ingressou na produtora de salmão há mais de quatro anos como supervisora de processamento estagiária em South Shian, perto de Oban, antes de progredir para seu cargo atual e acredita-se que seja uma das duas únicas mulheres no setor escocês a desempenhar tal função.
Eriginalmente de Omagh, na Irlanda do Norte, McAleer disse que não sabia o que era uma fazenda de salmão quando se mudou para Oban. Depois de passar seus primeiros seis meses na Scottish Sea Farms aprendendo o básico no chão de fábrica, ela agora supervisiona toda a instalação de processamento de South Shian, que tem capacidade para processar até 140 toneladas de salmão por turno
"Considerando que eu não tinha nenhuma experiência com peixes - meu pai é criador de galinhas - antes de trabalhar na Scottish Sea Farms, ou de administrar uma instalação de qualquer tipo, ser indicada pelo meu chefe, quatro anos depois, foi uma sensação muito boa", disse McAleer, em um comunicado à imprensa.
"Vencer a categoria é mais um reconhecimento de que estou fazendo algo certo. É como um grande tapinha nas costas", acrescentou.
O gerente de processamento primário da Scottish Sea Farms, Donald MacAulay, que indicou McAleer para o Prêmio Talento Emergente, disse: "O compromisso de Nicole com o trabalho e seu apetite para aprender e crescer foram fundamentais para moldar a supervisora de processamento calma e capaz que ela é hoje"
