Aquicultura para todos

Fortalecimento da igualdade de gênero no setor de aquicultura do Egito

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Dr. Ahmed Nasr Allah e Mahmoud Rashad discutem como o projeto Empowering Women Fish Retailers in Egypt (EWFIRE) da WorldFish superou os desafios para ajudar a melhorar os meios de subsistência das mulheres comerciantes de peixe.

por Egyptian aquaculture specialist
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O esquema EWFIRE tem como objetivo fornecer apoio e orientação a mulheres comerciantes e empreendedoras de peixes

© WorldFish

Pode dar uma breve visão geral do projeto?

O projeto Empowering Women Fish Retailers in Egypt (EWFIRE) está sendo conduzido pela WorldFish Egypt, em cooperação com a Life Maker Association for Community Development, Zagazig University e o Business Women's Economic Council of Sharkia, com apoio financeiro da EuropeAid.

O objetivo é fornecer treinamento sobre desenvolvimento de produtos a varejistas pobres do sexo feminino, além de apoiar o desenvolvimento do mercado comunitário. Além disso, o esquema visa acelerar o crescimento de 50 empresas lideradas por mulheres e fornecer modelos de negócios sustentáveis e lucrativos para mulheres empresárias na província de Sharkia.

Por que o projeto foi criado?

O projeto tinha como objetivo melhorar a produção de peixes, aumentar o valor dos peixes cultivados, melhorar as condições sociais das mulheres e dar-lhes trabalho formal.

Os varejistas informais desempenham um papel dominante no fornecimento de produtos de peixe de baixo valor a consumidores de baixa renda. Mas isso representa uma maneira difícil para as mulheres ganharem a vida, especialmente porque elas enfrentam a exploração nos mercados de peixe.

Os varejistas informais desempenham um papel dominante no fornecimento de produtos de peixe de baixo valor a consumidores de baixa renda

Pouco tempo? Assista a um breve resumo deste artigo

Como isso se relaciona com as outras atividades da WorldFish no Egito?

Existem outras iniciativas, como os projetos Youth Employment in Aswan Governorate (YEAG) e Sustainable Transformation of Egypt Aquaculture to Market System (STREAMS), que visam, em parte, melhorar as condições das mulheres que processam resíduos de peixe, especialmente peles de peixe, transformando os resíduos em produtos artesanais.

Cerca de 140 mulheres varejistas de peixe em Aswan relataram melhores condições de trabalho. Elas receberam caixas de gelo, equipamentos de limpeza, balanças e guarda-chuvas, além de treinamento em filetagem de peixes, cozimento, salga, defumação, manuseio, curtimento e gerenciamento de projetos.

Também temos um projeto futuro, o Center for Renewable Energy in Aquaculture (CeREA), que está tentando integrar as mulheres com soluções de energia renovável econômicas e inteligentes em termos de clima.

Como vocês selecionam os participantes?

Pedimos às associações comunitárias que sugerissem mulheres varejistas de peixes. Fomos aos mercados e nos comunicamos com 258 mulheres sobre o objetivo do projeto e os serviços que ele fornecerá.

Tínhamos dois tipos de atividades: a primeira era a de venda de peixe e a segunda era a de venda de peixe

Tínhamos dois tipos de treinamento: o treinamento básico que todas as mulheres receberam sobre tratamento pós-colheita e o modelo de treinamento de instrutores (ToT). 77 mulheres receberam treinamento ToT, algumas das quais trabalharam nas empresas que foram estabelecidas para as mulheres varejistas

Após a conclusão dos procedimentos, cinco empresas foram estabelecidas em cinco áreas urbanas na província de Sharkia (Zagazig, Faous, Belbeis, Al-Hussainya e Abu-Kebeer), que foram equipadas com instalações de processamento e armazenamento. O apoio financeiro foi fornecido pela EuropeAid para um total de 150 mulheres beneficiárias.

O varejo informal de produtos de pesca é comum, mas continua sendo uma forma difícil de ganhar a vida

© WorldFish

Quais foram os principais desafios e como eles foram superados?

O maior desafio foi conquistar a confiança das mulheres - a maioria delas não acreditava que alguém lhes daria treinamento, aprimoraria suas habilidades e as ajudaria a abrir suas empresas gratuitamente.

Por isso, primeiro conversamos com elas em seus locais de origem e depois as visitamos mais de uma vez durante o período de treinamento para conhecê-las. No início, elas começaram a trazer suas famílias para as reuniões porque estavam com medo, mas estabelecemos a condição de que, embora isso não fosse problema, somente as varejistas realmente participassem das sessões de treinamento. Com o passar do tempo, ganhamos a confiança delas, até que elas passaram a pedir para vir e participar.

Quais desafios ainda permanecem?

Ainda não estamos alcançando as regiões mais marginalizadas. Além disso, embora forneçamos apoio moral e financeiro, os participantes nem sempre aplicam o que aprenderam em seus próprios negócios. Leva tempo para que se tornem empreendedores, mas eles precisam perceber que são os proprietários de seus negócios e, portanto, são responsáveis por fazer as mudanças necessárias.

Também precisamos fazer mais para criar um vínculo entre os varejistas e os hipermercados e restaurantes, mas eles precisarão adicionar códigos de barras e especificações nutricionais aos seus produtos para criar os anéis de distribuição necessários.

Apesar do grande sucesso, o esquema ainda enfrenta desafios para atingir as comunidades mais marginalizadas

© WorldFish

Como o projeto foi recebido, tanto pelos participantes quanto pela comunidade em geral?

No início, houve oposição das mulheres varejistas, pois elas esperavam vender o peixe diretamente, sem nenhum processamento, e ainda não conheciam nem confiavam em nossa organização.

No entanto, elas logo começaram a entender que era mais vantajoso processar o peixe em vez de vendê-lo rapidamente a um preço mais baixo para evitar a deterioração.

Entretanto, os parceiros da sociedade civil e local e o governo egípcio acolheram a ideia e prestaram muita assistência. E houve também a adesão dos consumidores depois que participamos de muitas exposições para exibir os produtos.

Os produtos são muito mais baratos do que os produtos de peixe

Qual gostaria que fosse o legado do projeto?

O projeto transmitiu a mensagem desejada e melhorou o status das mulheres e as condições predominantes nos mercados de peixe na província de Sharkia. Ele aumentou a lucratividade e, ao mesmo tempo, difundiu a cultura do processamento de peixes. Mais importante ainda, transformou varejistas marginalizados que trabalhavam informalmente em empreendedores que conseguiram dobrar seu investimento de capital desde janeiro de 2022, quando o projeto se tornou totalmente operacional.

Esperamos que essas mulheres mantenham sua sustentabilidade financeira e continuaremos a fornecer apoio e a abrir novos caminhos para que as mulheres alcancem mais progresso.

Como está o desempenho do setor de aquicultura do Egito e quais áreas são mais promissoras?

Uma das coisas mais importantes que tornaram a aquicultura no Egito diferenciada foi o fato de o governo ter disponibilizado a terra para a criação de peixes e incubatórios ao redor dos lagos. Ao mesmo tempo, foram criadas fábricas de ração especializadas e fazendas-modelo de aquicultura, enquanto a WorldFish e o Laboratório Central de Pesquisa em Água Doce se concentraram na capacitação.

Uma das principais características da aquicultura egípcia é o fato de o governo ter disponibilizado terras para a criação de peixes e incubadoras ao redor dos lagos

Um dos sistemas de produção de peixes mais difundidos é o cultivo semi-intensivo em lagos de terra, mas agora estamos ajudando a desenvolver sistemas de aquicultura mais intensivos, incluindo o cultivo em gaiolas e os sistemas de raceway em lagos (IPRS). Também é importante realizar mais pesquisas sobre linhagens de tilápia geneticamente melhoradas, abrindo caminho para o aumento da produtividade e da qualidade e para a integração de fontes de energia renovável nas práticas de aquicultura.

A WorldFish tem ajudado a desenvolver sistemas de aquicultura mais intensivos, incluindo o cultivo em gaiolas e sistemas de raceway em tanques (IPRS)

A WorldFish vem desenvolvendo as capacidades dos particionadores e aquicultores da economia azul desde 1999 por meio de seus vários programas de capacitação presenciais e virtuais, e estamos redefinindo o cenário da aquicultura no Egito e em outros países, adotando a sustentabilidade nesse setor vital.

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