© Ace Aquatec
A empresa de soluções e tecnologia de aquicultura Ace Aquatec, sediada em Dundee, fez uma parceria com o produtor de trutas espanhol Piszolla, de propriedade da Aqualande, para instalar o primeiro sistema de atordoamento da empresa.
A parceria marca um passo significativo para a empresa escocesa de aquatech, que continua a expandir sua presença no mercado europeu.
A Piszolla, que foi adquirida pela Aqualande em 2018, produz aproximadamente 5.000 toneladas de truta por ano, que são fornecidas durante todo o ano para mercados em toda a Europa e também fornece truta defumada de alta qualidade, um produto premium vendido para as principais redes de supermercados. A incrível tecnologia fornecida pela Ace Aquatec ajudará a levar esse peixe da fazenda ao prato.
O dispositivo da Ace Aquatec atordoa o peixe inconsciente em menos de um segundo, minimizando os requisitos de manuseio e permitindo um processo de colheita mais seguro e eficiente.
"A instalação do atordoador de trutas da Ace Aquatec nos permitirá não apenas simplificar nossas operações, mas também abrir novos caminhos para os padrões de bem-estar animal na Espanha. Aspiramos a ser pioneiros nos padrões de colheita humanitária nessa região, e essa tecnologia deverá ter um enorme impacto para nós em termos de geração de produtos de alta qualidade, de alto bem-estar e sustentáveis para os consumidores em todo o mundo", disse Julio Hernandez, gerente regional da Piszolla, em um comunicado à imprensa.
Essa parceria se soma à crescente presença global da Ace Aquatec, juntando-se às parcerias existentes na Grécia, Chile e Austrália, entre outras.
"Julio lidera uma equipe com visão de futuro e mentalidade progressista que está na vanguarda da mudança na região, e estamos ansiosos para ver aonde essa nova parceria nos levará", disse Tara McGregor-Woodhams, diretora de vendas e marketing da Ace Aquatec.
