© HN Novatech
No mês passado, um grupo de importantes investidores do sudeste asiático foi presenteado com um primeiro teste do ingrediente exclusivo da HN Novatech, em um evento em Cingapura organizado conjuntamente pela Singapore Tembusutech Innovation e pela Kilsa Global.
AHN Novatech tem 19 patentes registradas até o momento. A empresa é especializada no desenvolvimento de alternativas sustentáveis e de ponta para ingredientes alimentícios. O Acoms, nome da proteína extraída de algas marinhas, foi desenvolvido para dar o sabor da carne a alternativas à base de plantas.
A empresa observa que seu produto é livre de aditivos e conservantes, o que faz com que ele se destaque em um mundo à base de plantas repleto de aditivos artificiais, produtos químicos e intensificadores de sabor.
A HN Novatech recentemente garantiu US$ 4 milhões em financiamento em sua rodada de ponte da Série A, com a Logan Ventures como seu principal investidor, apesar do fato de que o financiamento de startups caiu 48% no primeiro semestre de 2023.
De acordo com o CEO da HN Novatech, Kim Yang-Hee, o aumento do setor de carnes alternativas nos EUA e na Europa é espelhado na Ásia, onde o apelo de Cingapura para empresas multinacionais é reforçado por sua localização estratégica, mão de obra qualificada e apoio do governo.
"A HN Novatech está aproveitando esse impulso ao estabelecer uma presença em Cingapura, posicionando-se como um participante importante no crescente mercado de substitutos de carne à base de vegetais na região da ASEAN", disse ela.
