Aquicultura para todos

A análise de dados mostra os benefícios dos ácidos graxos essenciais na nutrição do salmão

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Uma nova parceria entre a Veramaris - produtora de ácidos graxos ômega-3 de algas - e a Manolin - especialista em análise de dados de aquicultura - revelou a importância do conteúdo de ômega-3 (EPA & DHA) nas rações comerciais e seus impactos no desempenho, na qualidade, na saúde e no bem-estar geral dos salmões.

A Veramaris produz ácidos graxos ômega-3 a partir de microalgas marinhas, para uso em rações aquáticas

A compreensão científica dos benefícios dos ácidos graxos essenciais na nutrição de peixes está se desenvolvendo rapidamente, mas as implicações para a criação comercial de salmão são difíceis de definir.

Uma nova parceria entre Veramaris e Manolin possibilitou o uso de big data em condições de aquicultura comercial pela primeira vez, com o objetivo de obter insights sobre os níveis de ômega-3 (EPA & DHA) em rações aquáticas comerciais e os efeitos sobre o desempenho, a qualidade, a saúde e o bem-estar dos peixes.

A Veramaris recrutou os especialistas da Manolin para conduzir a pesquisa e analisar dados de rações e fazendas fornecidos anonimamente. Por meio de sua inovadora plataforma de inteligência de dados de pesquisa em aquicultura 'Harpoon', a Manolin conduziu um estudo focado, analisando dados da maioria das zonas de produção norueguesas para fornecer insights sobre o impacto dos níveis dietéticos de EPA & DHA no desempenho do salmão de viveiro.

Comentando sobre o uso da inteligência de dados na aquicultura comercial, o diretor executivo da Manolin, Tony Chen, disse: "Nossa plataforma coletou dados de mais de 900 gerações de salmão de viveiro, produzindo insights para o setor de aquicultura e demonstrando o imenso potencial de alavancar a inteligência de dados na pesquisa de aquicultura. Além disso, nossos dados anônimos e imparciais estão bem posicionados para colaborações do setor, como esta com a Veramaris".

As implicações do estudo demonstram o potencial da análise de dados em ambientes comerciais para obter insights sobre o desempenho dos peixes. Os resultados revelam que os níveis de EPA & DHA acima da média na ração do salmão levaram a melhorias significativas nas métricas, incluindo a qualidade da colheita - com uma média de 76% mais colheitas superiores registradas - bem como maior desempenho da ração.

"Os resultados, que usaram dados de cerca de 232 milhões de peixes, aprofundaram nossa compreensão do impacto dos níveis de EPA & DHA no desempenho do salmão de viveiro", disse Yann Le Gal, Gerente Global de Desenvolvimento de Negócios da Veramaris.

Hoje, a Veramaris e a Manolin mostrarão os primeiros resultados do projeto em suas respectivas apresentações na conferência AquaNor em Trondheim, Noruega.


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