© United Soybean Board
O Desafio de Inovação em Soja - realizado pelo United Soybean Board, em parceria com o The Yield Lab Institute - convidou empreendedores, inovadores, startups e equipes de pesquisa a apresentarem novas maneiras de promover o uso e a demanda de farelo de soja nos mercados existentes.
Satavie - uma empresa com a missão de nutrir com concentrado de proteína de soja de alta qualidade e de origem responsável, feito com tecnologia inovadora - foi selecionada entre quase 80 candidatos de todo o mundo por sua abordagem para extrair proteína de soja concentrada do farelo de soja. Seu método garante altos níveis de digestibilidade, melhor absorção de nutrientes e maiores taxas de conversão alimentar, o que o torna ideal para rações de aquicultura, suínos e aves.
"O impacto para o setor de soja é enorme. Nossa técnica patenteada de extração de água leva a melhores resultados de saúde, crescimento geral e melhor qualidade da carne. Em última análise, ela ajuda na digestão logo no início das dietas dos animais, preparando-os nutricionalmente para o sucesso", disse o presidente da Satavie, Lasse Jakobsen, em um comunicado à imprensa. "Essa inovação amplia as oportunidades de mercado e abre novos setores para os produtores de soja dos EUA."
O Soy Innovation Challenge descobre novas maneiras de utilizar e agregar valor à soja dos EUA. O concurso deste ano concentrou-se no fortalecimento dos mercados de farelo de soja, já que a oferta de farelo de soja continua a aumentar. Isso se deve principalmente à crescente demanda por óleo de soja usado como matéria-prima para energia renovável.
"Ao analisar as propostas de todos os candidatos e ouvir esses finalistas com visão de futuro, isso reitera que a soja pode ser a solução para tantas aplicações", acrescentou April Hemmes, juíza do Soy Innovation Challenge. "São quatro ideias totalmente diferentes, todas usando farelo de soja. É muito bom ver esse produto sustentável que os agricultores dos EUA cultivam trazer um valor agregado, o que é uma ótima maneira de investir os dólares do checkoff da soja. Todo mundo está procurando uma solução sustentável hoje em dia, e a soja dos EUA pode ser a resposta."
Cada finalista recebeu um prêmio em dinheiro, orientação e recursos para ajudar a promover suas ideias nas áreas de impacto técnico, comercial e financeiro. Os outros finalistas foram:
- POLARISqb - A POLARISqb utiliza computação quântica e inteligência artificial para revolucionar o design de medicamentos. Eles estão desenvolvendo um aditivo para ração, especificamente um peptídeo, que torna a ração de farinha de soja digerível e nutritiva para o gado sem depender de métodos de extração caros. O primeiro colocado recebeu US$ 50.000.
- SoyKitty - A SoyKitty é uma empresa inovadora de produtos para animais de estimação que cria produtos premium para animais de companhia que são mais seguros para as pessoas, os animais de estimação e o planeta. Seu principal produto será uma areia para gatos ecologicamente correta e não tóxica, feita predominantemente de subprodutos da soja (flocos gastos, carboidratos etc.) para donos de gatos ecologicamente conscientes que exigem uma casa sem odores sem prejudicar o planeta. O segundo colocado recebeu US$ 20.000.
- Ichthus Unlimited - A Ichthus Unlimited tem como objetivo resolver problemas de gargalo no setor de aquicultura e fornecer soluções para sua sustentabilidade e permanência. Um dos principais focos de pesquisa e desenvolvimento da Ichthus é desenvolver aglutinantes de ração animal à base de soja (a partir de cascas de soja) para substituir alternativas caras. O terceiro colocado recebeu US$ 10.000.
Os US$ 100.000 concedidos à Satavie serão usados para expandir a empresa, verificar o produto no mercado (semelhante ao seu uso na Dinamarca e no Canadá) e começar a construir uma base de clientes nos EUA. Isso inclui levar a tecnologia a uma instalação para começar a processar o farelo de soja dos EUA, criando o concentrado de proteína de soja diretamente nos EUA. O prêmio em dinheiro para os outros finalistas ajudará a comercializar seus produtos/tecnologias para promover o uso do farelo de soja dos EUA, além de impulsionar a reputação da soja como ingrediente sustentável.
