O metano, que é emitido durante o processo de digestão de ruminantes, como bovinos e ovinos, é um poderoso gás de efeito estufa que contribui para o aquecimento global e tem cerca de 28 vezes o efeito estufa do dióxido de carbono.
Asparagopsis é um tipo de alga vermelha distribuída em águas tropicais e subtropicais da Ásia e da Oceania. A Asparagopsis suprime as emissões de metano do gado em até 98%, inibindo as bactérias metanogênicas, e também melhora o crescimento em até 26%, melhorando o metabolismo. Com base nessas descobertas, estão em andamento pesquisas para cultivar e produzir a Asparagopsis como ingrediente de ração.
A Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Commonwealth (CSIRO) da Austrália estabeleceu uma entidade comercial, a FutureFeed, que detém duas patentes para o uso da Asparagopsis na redução do metano em gado ruminante.
O Immersion Group é um dos nove detentores de licenças da FutureFeed em todo o mundo e a única empresa com permissão para vender a Asparagopsis no Japão. O Immersion Group é uma startup fundada pelo Dr. John Statton e Scott Elliott em 2021 e, desde então, estabeleceu tecnologia para a produção de mudas de Asparagopsis e desenvolveu seu próprio sistema de aquicultura terrestre e planeja construir uma planta piloto para comercializá-la.
O CEO do Immersion Group, Scott Elliott, disse que o investimento da Nissui permitiria o rápido dimensionamento da técnica de produção proprietária da empresa para Asparagopsis em terra.
A Nissui planeja apoiar a construção, pelo Immersion Group, de uma fábrica piloto perto de Geelong, em Victoria, na Austrália, e a expansão das bases de processamento, além de verificar a eficácia e a segurança do produto e realizar testes de vendas no Japão a partir de 2024 para confirmar a viabilidade da comercialização.
A Immersion Group também espera que a empresa possa aumentar a produção de Asparagopsis em terra firme
A Nissui também espera sinergias no desenvolvimento de know-how e tecnologia de aquicultura terrestre de algas marinhas por meio da colaboração com o Immersion Group.
