© Salmon Scotland
Como parte da série "Apprentice for a day" da Scotland Food and Drink para a Feeding Workforce Skills, o executivo-chefe da Salmon Scotland, Tavish Scott, fez uma parceria com a Mowi para passar um dia como aprendiz na fazenda de salmão Croabh Haven, perto de Oban, Argyll. Durante sua experiência na linha de frente da criação de salmão, Scott acompanhou os colegas enquanto eles realizavam suas tarefas diárias.
Durante sua visita, Tavish trabalhou em estreita colaboração com Sean Conachan, gerente assistente da Kilbrannan, que também passou pelo programa de aprendizado da Mowi. Sean começou sua carreira como técnico agrícola e progrediu após concluir uma qualificação vocacional escocesa (SVQ) em aquicultura. Mostrando as cordas a Tavish, ele destacou vários aspectos do gerenciamento da saúde dos peixes, enfatizando a importância de inspeções regulares e como realizar verificações da saúde dos peixes e das brânquias
Com a tecnologia desempenhando um papel cada vez mais importante no setor de aquicultura, Tavish também conheceu Rebecca Burns, uma técnica de alimentação em Croabh Haven. Rebecca está atualmente realizando um SVQ de nível 3 em aquicultura e demonstrou o uso de câmeras subaquáticas para monitorar o comportamento dos peixes e rastrear seus padrões de alimentação. O trabalho de Rebecca em seu estágio permitiu que ela experimentasse vários aspectos do setor, incentivando-a a pensar sobre as operações mais amplas envolvidas na criação de salmão e a avançar em sua carreira no setor de aquicultura.
"Precisamos de mais pessoas trabalhando no setor escocês de salmão e é por isso que os estágios são tão importantes para o nosso futuro. É por isso que nossas empresas, como a Mowi, dedicam tempo e assumem grandes compromissos para trazer novas pessoas para o setor, independentemente de sua formação ou da fase da vida em que se encontram", disse Scott, em um comunicado à imprensa.
As experiências de Sean e Rebecca exemplificam como o investimento em estágios pode abrir novas oportunidades para os indivíduos e desempenhar um papel crucial no sucesso futuro do setor.
