A Stolt Sea Farm se une à subsidiária da Telephonica

A Stolt Sea Farm, uma das maiores produtoras de linguado e pregado do mundo, está planejando digitalizar totalmente suas 14 instalações de produção após a formulação de um plano com a Geprom, subsidiária da Telefonica Tech.

A Stolt Sea Farm - que tem instalações na Espanha, Portugal, França, Islândia e Noruega - pretende usar os recursos de IA e big data da Geprom para otimizar seus negócios, dando-lhe a capacidade de prever a oferta e a demanda de seus peixes. A ferramenta integrará várias plataformas de digitalização industrial - WMS para gerenciamento de armazém, MES para digitalização de produção e APS para planejamento de produção e demanda - com os dados resultantes coletados nas fábricas e analisados usando big data e inteligência artificial

Os algoritmos de aprendizado de máquina fornecerão à Stolt Sea Farm padrões para melhorar seu planejamento, pois a análise avançada fornecerá uma estimativa dos pedidos dos clientes e permitirá que a empresa gerencie as colheitas com mais eficiência. Eles também poderão quantificar com mais precisão o número de alevinos de pregado e linguado que precisam trazer para as fazendas para garantir que atinjam o tamanho certo no prazo, de acordo com a Geprom.

"Estamos muito orgulhosos por termos desenvolvido um plano analítico pioneiro para a Stolt Sea Farm que ajudará a otimizar suas margens de negócios. A aplicação de tecnologias como big data e inteligência artificial permite que o setor industrial se baseie em dados analisados para tomar melhores decisões com o objetivo de transformar seus modelos de negócios e torná-los mais eficientes e competitivos", disse Dario Cesena, CEO da Geprom, em um comunicado à imprensa

"A digitalização do planejamento da demanda e dos nossos processos de produção, ambos de forma integrada, contribuirá para um melhor serviço aos nossos clientes e para uma melhor gestão interna dos processos operacionais", disse Jorge Juan Alfonso, gerente de operações de alimentos da Stolt Sea Farm.