Aquicultura para todos

Meet the farmerA mudança para a criação de carpas é bem-sucedida em Uttar Pradesh

Criação Sistemas de aquicultura recirculante (RAS) Peixe-gato / Pangasius +8 mais

Kailash Narayan Singh se aventurou na criação de carpas há cinco anos e, desde então, tornou-se um dos maiores produtores de aquicultura no estado de Uttar Pradesh, no norte da Índia.

por Indian aquaculture specialist
Gurvinder Singh thumbnail
Criador de peixes Kailash Narayan Singh

Singh começou a cultivar em 2019, aos 55 anos de idade, depois de trabalhar com exportação de tapetes e venda de máquinas de purificação de água

O que o inspirou a embarcar em uma carreira na aquicultura?

Eu estava envolvido em diferentes negócios, como exportação de carpetes e venda de máquinas de purificação de água. Eu mal tinha ideia sobre a criação de peixes, mas fui inspirado pela visão do primeiro-ministro Modi, que incentivou as pessoas a entrarem no setor devido ao seu enorme potencial. Comecei a cultivar em 2019, aos 55 anos de idade.

Você recebeu algum treinamento formal?

Meu treinamento em aquicultura consistiu principalmente em sessões on-line durante a pandemia. Eu costumava assistir a todos os webinars, pagos ou gratuitos, sobre criação de peixes e adquiri muito conhecimento sobre o assunto. Implementei meus conhecimentos na prática em minha fazenda e adquiri experiência. Agora as pessoas me convidam para participar de webinars.

Qual foi sua experiência quando começou a criar peixes?

Eu achava que o mercado seria muito competitivo em Uttar Pradesh, mas não havia infraestrutura adequada e não havia ração de boa qualidade disponível, então comecei a fornecer ração para o mercado em 2017. Retornei ao meu vilarejo - Bankat Sewapuri, no distrito de Varanasi - para iniciar a criação de peixes em 2019.

Descobri que os agricultores não eram treinados adequadamente e organizei uma sessão de treinamento para os habitantes locais, presidida por funcionários seniores do departamento estadual de pesca. Cerca de 100 pessoas compareceram ao evento e 60 demonstraram interesse na criação de peixes. Vários fazendeiros aderiram à piscicultura nos últimos cinco anos, desde que o governo do estado criou vários esquemas e subsídios para o crescimento do setor e para gerar meios de subsistência

Singh ao lado de um de seus lagos

A fazenda de peixes de Singh, no estado de Uttar Pradesh, no norte da Índia, inclui oito tanques RAS e três lagos espalhados em meio hectare de terra

Qual é o tamanho da sua fazenda e quais espécies você cultiva?

Cultivo principalmente carpas e tenho oito tanques de aquicultura de recirculação (RAS) de 25 por 25 pés e três lagos espalhados em meio hectare de terra. Sou o segundo fazendeiro no distrito de Varanasi a instalar um RAS. O custo total foi de Rs 50 lakhs (US$ 60.150), dos quais o governo me deu um subsídio de 40%.

Usamos os tanques RAS principalmente para a criação de juvenis e depois os transferimos para o tanque quando atingem 250-300 gramas. Três meses depois, as carpas são colhidas do tanque com um tamanho médio de 1 a 1,5 kg. Isso nos permite fazer de 3 a 4 ciclos de colheita por ano.

Qual é a sua taxa de mortalidade e o que você faz para minimizar as doenças?

A taxa de mortalidade varia de 10 a 25%, mas ainda assim estamos lucrando. Usamos medicamentos disponíveis no mercado para manter o nível de pH e também lhes damos ração medicamentosa para evitar doenças.

Quais são os principais desafios que vocês enfrentam?

O clima é o maior desafio para a carpa aqui, pois a temperatura ideal para o crescimento é de 25 a 35°C, mas aqui a temperatura cai para 0°C no inverno e pode chegar a 50°C no verão. É difícil para os peixes sobreviverem se a temperatura cair abaixo de 15°C. Usamos água subterrânea e uma bomba para manter a temperatura da água. A água subterrânea é usada inicialmente no RAS, depois nos lagos e, em seguida, para irrigar e fertilizar nossos campos.

Peixes colhidos na fazenda de Singh

Três meses depois de serem transferidos dos tanques RAS para os lagos, os peixes são colhidos em um tamanho médio de 1-1,5 kg, permitindo que Singh faça 3-4 ciclos de colheita por ano

Mais pessoas estão adotando a RAS em sua região?

A RAS é um projeto de alto custo, mas as pessoas são atraídas pelos enormes subsídios que o governo oferece para os projetos de RAS - cobrindo 40% dos custos para os homens e 60% dos custos para as mulheres. Algumas pessoas desperdiçam o dinheiro e desperdiçam seu próprio investimento.

Qual é sua produção anual?

Nossa produção anual é de 70 a 80 toneladas de carpas e vendemos cerca de 40 lakhs (US$ 48.133) em peixes por ano.

Qual é o seu dia normal de trabalho?

Minha casa fica ao lado de meus lagos e RAS e eu fico 24 horas por dia para monitorar os peixes. A criação de peixes não exige muita mão de obra, exceto durante a época da colheita. Eu alimento os peixes durante a manhã e a noite todos os dias. Instalamos câmeras CCTV aqui para evitar qualquer tipo de roubo.

Instalações da RAS de Singh

Singh usa tanques RAS - cada um medindo 25 por 25 pés - para criar os jovens antes de transferi-los para os tanques quando atingem 250-300 gramas

Qual é a sua maior preocupação no trabalho?

A maior preocupação é o risco de doenças que podem causar danos substanciais aos negócios. É importante manter parâmetros adequados de qualidade da água para evitar a disseminação de doenças transmitidas pela água.

Você sofreu alguma perda importante nos negócios?

Sim, sofri perdas em 2019 porque fiz a colheita em massa. Colhemos 5 toneladas de peixes da lagoa e os mantivemos em um tanque RAS para venda. Mas eles sofreram ferimentos e todos morreram. Sofri uma perda de Rs 5 lakhs (US$ 6.016), mas acredito que as perdas no período inicial do negócio são uma boa lição para ganhos futuros. Agora colho peixes em pequenas quantidades e em vários ciclos.

Existe algum indivíduo ou departamento que tenha ajudado particularmente em seu crescimento?

Sim, sou grato a NS Rehmani, diretor conjunto (pesca) do governo de Uttar Pradesh, pois ele me incentivou a iniciar a criação de peixes. Ele também presidiu a primeira reunião de agricultores que foi realizada em minha casa em 2019. Também sou grato ao PM Modi por sua motivação para que agricultores [agrícolas] como eu diversifiquem para a piscicultura.

Uma das três lagoas de Singh

A temperatura ideal para o crescimento da carpa é de 25 a 35°C, mas em Utter Pradesh a temperatura cai para 0°C no inverno e pode chegar a 50°C no verão, portanto Singh usa água subterrânea e uma bomba para manter a temperatura da água

Existe algum equipamento adicional que você gostaria de ter em sua fazenda?

Precisamos de um laboratório para verificar os parâmetros da água e de suporte técnico, pois isso ajudaria a aumentar a produção. Também deve haver um laboratório móvel para visitar todos os lagos e verificar os parâmetros da água.

Qual é sua ambição final nesse setor?

Temos uma área de terra limitada, mas poderíamos comprar novas terras se a demanda por pangasius aumentar. Também estou planejando abrir uma unidade de processamento aqui em breve.

Qual é o seu conselho para os criadores de peixes iniciantes?

A criação de peixes requer uma abordagem científica adequada. Muitos blogueiros de mídia social que fizeram vídeos de pessoas que ganharam milhões com a criação de peixes incentivaram várias outras a se aventurar com o sonho de ganhar dinheiro rápido. Mas eles sofreram enormes perdas em um curto espaço de tempo.

A criação de peixes é lucrativa, mas requer treinamento e conhecimento adequados, pois os produtores devem saber a profundidade necessária do tanque, a densidade de estocagem e as condições climáticas. É muito importante aprender com um especialista antes de iniciar a criação de peixes. Peço aos agricultores que iniciem a criação de peixes em pelo menos 10% de suas terras, pois ela oferece uma grande oportunidade se for feita de forma sistemática e proporciona mais renda do que as plantações ou o cultivo de vegetais.

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