© Global Salmon Initiative
O décimo relatório de sustentabilidade da Global Salmon Initiative (GSI) oferece uma visão única das operações globais de criação de salmão. Documentando mais de 2.000 pontos de dados auditados de forma independente, os membros da GSI mostram como se posicionam em relação a 15 indicadores ambientais e sociais consistentes.
"O relatório anual de sustentabilidade da Global Salmon Initiative demonstra como um setor pode trabalhar em conjunto para identificar seus maiores impactos, compartilhar informações de desempenho de sustentabilidade global em um banco de dados comum e identificar quais práticas funcionam melhor em quais condições para reduzir esses impactos", afirmou Jason Clay, vice-presidente sênior de mercados do WWF, em um comunicado à imprensa.
Ele acrescentou: "Quando a sustentabilidade é pré-competitiva, as empresas podem trabalhar juntas para reduzir de forma mensurável seus maiores impactos. As empresas do GSI utilizam o melhor banco de dados da categoria, no qual usam os mesmos métodos e métricas para abordar e monitorar com precisão o desempenho individual e coletivo, e depois relatam seu progresso como um setor"
Em sua décima edição, o relatório da GSI destaca onde a plataforma de colaboração pré-competitiva da GSI ajudou o setor de criação de salmão a alcançar um progresso mensurável em sua pegada ambiental e fortaleceu o papel do salmão de viveiro dentro de um sistema alimentar responsável e sustentável:
Certificação
- Mais da metade (55%) da produção dos membros do GSI foi certificada pelo Aquaculture Stewardship Council (ASC) em 2022 (como média da produção total), resultando em maior acesso ao salmão cultivado de acordo com os mais rigorosos padrões ambientais e sociais.
Gerenciamento holístico de doenças
- Os membros da GSI conseguiram uma redução de 67% no uso médio de antibióticos em todas as operações desde a fundação da GSI em 2013. Isso se deve a um compromisso com os mais altos níveis de administração de antibióticos para otimizar a saúde dos peixes e compartilhar as melhores práticas em abordagens holísticas para o bem-estar dos peixes.
- Continuando seu foco na diversificação de abordagens para o gerenciamento da saúde dos peixes, os membros do GSI demonstraram uma redução de 56% na média combinada de tratamentos medicinais no banho e na alimentação para piolhos do mar desde 2013.
Melhorias no fornecimento sustentável de ração
- Os membros do GSI continuaram a melhorar a ecoeficiência dos ingredientes das rações, inclusive continuando a usar apenas ingredientes marinhos certificados, utilizando subprodutos sustentáveis e avaliando o papel de novos ingredientes - isso resultou em uma redução média de 20% nos ingredientes marinhos desde 2013.
Engajamento da comunidade
- Os membros do GSI empregam mais de 24.000 pessoas e, como tal, fornecem emprego, investimento, treinamento e apoio às comunidades frequentemente remotas onde operam.
- Além de seus funcionários, os membros do GSI apoiam as comunidades locais por meio de infraestrutura educacional, financiamento de pesquisa e desenvolvimento, promoção da boa saúde na comunidade e proteção da natureza e apoio à sustentabilidade ambiental nas áreas vizinhas.
"A GSI foi bem-sucedida ao unir uma parte significativa do setor em uma visão compartilhada para melhorar o desempenho de sustentabilidade do setor. Mas, além disso, eles se mantiveram fiéis aos seus compromissos - transparência, colaboração, inovação e progresso sustentável mensurável. Eles estabeleceram as metas para o setor e continuaram sua marcha para frente", concluiu Dag Sletmo, vice-presidente sênior do DNB Bank.
À medida que o GSI se aproxima de seu 10º aniversário no final deste ano, os membros continuam a olhar para o futuro e para onde podem usar o modelo do GSI para impulsionar mais avanços do setor em sustentabilidade. Usando o progresso destacado no último relatório de sustentabilidade, os membros podem usar os dados para desenvolver estruturas para esforços contínuos e buscar avanços para um futuro mais sustentável para a criação de salmão.
