Cada tanque tem 9 metros de profundidade, com capacidade para armazenar 3.700 metros cúbicos de água © Bue Salmon
A empresa, que anteriormente se concentrava na produção de pós-smolts, colheu os peixes de sua instalação piloto de fluxo contínuo, que consiste em quatro tanques na ilha de Gjørøyna, na costa do condado de Vestland.
De acordo com o último relatório da empresa, durante os meses de maio e junho, foram vendidas 514 toneladas de peixes para alimentação a um preço médio de NOK 99,2 (£7,36) por quilo e foi alcançada uma participação superior de 95%. Os níveis de mortalidade foram de apenas 2,1%, consideravelmente mais baixos do que a média dos sistemas tradicionais de tanques-rede, em que os níveis de mortalidade ficaram em torno de 20% na Noruega no ano passado.
"Estamos muito satisfeitos com o desenvolvimento que vimos na empresa recentemente. Nossas primeiras 'Buelaks' foram vendidas e distribuídas, e a fábrica logo estará pronta para novo uso em agosto. Este trimestre confirmou que fizemos julgamentos acertados", disse Bue Salmon o executivo-chefe Knut Eikeland sobre os resultados trimestrais da empresa.
"Temos todos os motivos para estarmos otimistas com relação ao desenvolvimento futuro da empresa", acrescentou.
A instalação piloto tem capacidade para 1.400 toneladas de peixes pós-smolt e de criação, com uma licença para produzir um total de 5.500 toneladas. A Bue agora está ampliando o local e planeja construir uma instalação de cultivo terrestre significativamente maior na ilha de Lutelandet. Ela tem a ambição de atingir uma produção anual eventual de cerca de 50.000 a 60.000 toneladas.
A empresa acrescentou que recebeu um feedback positivo do governador do condado sobre a concessão de Lutelandet e firmou uma parceria estratégica com o DNB para obter mais financiamento.
A Bue está programada para reabastecer a instalação com 800.000 smolts da Alsaker Fjordbruk em agosto.
