Atualmente, a espécie é cultivada em diversos países, como China, Equador, Guadalupe, Israel, Martinica, Mayotte, Ilhas Maurício e México
A ilha homônima já abriga a American Penaeid, uma das principais fornecedoras de reprodutores de camarão vannamei, bem como de colheita para o mercado, além de uma vasta gama de fazendas de frutas e palmeiras.
"Ao estudarmos os locais para esta fazenda, fomos direcionados para Pine Island, na Flórida, como um lar tanto para a agricultura terrestre quanto para a aquicultura", disse a CEO da Pine Island Redfish, Megan Sorby, em um comunicado à imprensa.
"Analisamos vários locais e encontramos uma propriedade que fornece todos os elementos essenciais para o nosso projeto e, o mais importante, trabalha com o desejo de Pine Island de manter sua sensação de fazenda natural e não desenvolvida", acrescentou ela.
O Pine Island Redfish adquiriu uma propriedade de quase 150 acres na parte sul da ilha após a análise necessária e a aprovação bem-sucedida de todos os órgãos locais, estaduais e federais relevantes.
"As atividades agrícolas anteriores na propriedade, bem como a localização geral e as características específicas do local, estão nos permitindo estabelecer operações com uma engenharia que atenda às metas que todos nós estamos nos esforçando para alcançar na economia azul, incluindo tecnologias de eficiência hídrica e estratégias de resiliência climática", explicou Sorby.
As condições geológicas exclusivas do sul da Flórida oferecem a oportunidade de acessar água do mar de alta qualidade por meio do filtro de areia natural do solo, de acordo com Sorby.
"Da mesma forma, podemos processar os efluentes no local e reciclar seu perfil de nutrientes para outras aplicações que criam um sistema alimentar mais circular", acrescenta
A empresa está avaliando os usos, inclusive o crescimento de halófitas, parte integrante das estratégias de resiliência climática.
Papel do tambor
Os esforços para cultivar o tambor vermelho, comumente chamado de peixe vermelho, obtiveram resultados mistos nos EUA nas últimas décadas. No entanto, a espécie agora é cultivada com sucesso em vários outros países, incluindo China, Equador, Guadalupe, Israel, Martinica, Mayotte, Ilhas Maurício e México.
