© Valentin Thepot
A Blueyou calculou que, todos os anos, de 2 a 3 trilhões de animais aquáticos são colhidos, capturados e mortos na pesca e na aquicultura para consumo humano. Esse número é 35 vezes maior do que o total de animais terrestres criados e abatidos em todo o mundo. No entanto, historicamente, ao contrário de outros setores de criação de animais, o bem-estar animal na pesca e na aquicultura foi excluído de uma consideração significativa de bem-estar e, atualmente, ainda não é abordado pela maioria dos produtores, distribuidores, empresas de serviços alimentícios e varejistas de frutos do mar.
Apesar de seu conhecimento e experiência no trabalho com produtores, a Blueyou diz que o fato de só agora estar lançando uma política de bem-estar animal específica reflete como o setor de frutos do mar está apenas começando a abordar o bem-estar animal. O Aquatic Life Institute está confiante de que o compromisso da Blueyou com o bem-estar abrirá caminho para que outras empresas de frutos do mar sigam seus passos para atender à crescente demanda por políticas abrangentes dos consumidores.
O Aquatic Life Institute esteve intrinsecamente envolvido no fornecimento de edições e sugestões para a nova política de bem-estar antes da publicação, e continua impressionado com a visão e o compromisso da Blueyou. Como o Aquatic Life Institute se dedica a apoiar e acelerar as atividades que impactam positivamente a vida aquática, a organização se concentra nas intervenções de bem-estar de maior impacto para todos os animais aquáticos em escala global. Ao trabalhar com empresas como a Blueyou, o Aquatic Life Institute tem como objetivo incentivar políticas de sustentabilidade abrangentes que incluam o bem-estar dos animais, pois elas podem ajudar as empresas em geral - atraindo e retendo clientes, criando fidelidade à marca, reduzindo riscos e diferenciando as empresas de outros concorrentes - além das considerações éticas.
"A política visionária e clara de bem-estar animal da Blueyou é o exemplo mais forte que vimos até hoje de uma grande empresa de frutos do mar. Sua linguagem específica sobre a minimização do estresse e do sofrimento dos animais, a educação da cadeia de suprimentos em torno deles para criar um efeito dominó e o compromisso de informar publicamente o progresso são um excelente modelo a ser adotado por outras empresas de frutos do mar. Aplaudimos a Blueyou por dar esse passo significativo em suas prioridades comerciais", declarou Sophika Kostyniuk, diretora administrativa do Aquatic Life Institute, em um comunicado à imprensa.
"Acreditamos que as futuras origens dos frutos do mar devem estar alinhadas com os limites planetários em termos da dimensão do impacto ambiental, incluindo as mudanças climáticas", disse René Benguerel, fundador e diretor administrativo da Blueyou. "No entanto, de igual importância para a Blueyou é a dimensão social e comunitária do setor de frutos do mar, bem como o bem-estar animal das espécies que estão sendo capturadas e colhidas para consumo humano - incluindo as espécies que são afetadas por efeitos colaterais indiretos do setor, como os animais aquáticos usados para alimentação no setor de criação, bem como aqueles que estão sendo afetados pela pesca de captura selvagem, como as espécies de isca e as capturas acessórias."
