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Pons trabalhou no setor de frutos do mar durante toda a sua carreira, começando como comprador de peixes cultivados, como salmão, truta e robalo, na Pomona. Em seguida, ele passou cinco anos na Scapmaree, primeiro supervisionando a compra de filés e lombos, antes de assumir a função de chefe do departamento de peixes selvagens.
"Com o forte foco da Ode em qualidade e inovação, estamos bem posicionados para ter sucesso nos mercados da França e do Benelux. Estou ansioso para usar minha experiência para gerar ótimos resultados para a empresa e nossos clientes", disse Pons em um comunicado à imprensa.
O CEO da Ode, Ola Kvalheim, acrescentou: "A ampla experiência e o profundo conhecimento de Vianney sobre o setor de frutos do mar serão uma grande vantagem para impulsionar ainda mais o crescimento na Europa"