Depois do sucesso financeiro do 2023 Global Shrimp Forum, a Fundação alocou fundos excedentes para este último projeto. Essa pesquisa se baseia nos resultados de um estudo anterior, The Future is in High Demand, publicado em novembro de 2023, que explorou o potencial de aumento do consumo de camarão em vários mercados importantes. O estudo anterior também examinou os benefícios do consumo de camarão e forneceu recomendações iniciais para a estruturação de uma campanha de promoção de camarão.
O próximo estudo se aprofundará nas atitudes e comportamentos do consumidor em relação ao consumo de camarão, particularmente no mercado dos EUA, garantindo que as descobertas sejam aplicáveis a outras regiões. As principais áreas de investigação incluirão a identificação de públicos-alvo, a compreensão dos tipos específicos de produtos de camarão preferidos pelos consumidores, o exame das ocasiões em que o camarão é comprado e consumido e a exploração dos canais pelos quais os consumidores adquirem camarão. O estudo também buscará entender as motivações por trás do comportamento do consumidor e identificar possíveis barreiras à compra de camarão
A pesquisa será conduzida pelo consultor independente de estratégia Arnd Jan Gulmans, com o apoio da empresa de pesquisa do consumidor Spheric Research. Espera-se que as percepções obtidas com esse estudo sirvam de base para a primeira campanha de marketing de promoção de camarão do Global Shrimp Council.
Comentando sobre o projeto, Gulmans declarou: "Estou muito animado em apoiar a Global Shrimp Forum Foundation na próxima etapa de sua jornada para ajudar o setor a promover o consumo sustentável de camarão. A pesquisa ajudará a aprofundar nossa compreensão das atitudes e do comportamento do consumidor em relação ao consumo de camarão."
A Global Shrimp Forum Foundation, uma organização independente sem fins lucrativos, foi criada pelo Aquaculture Stewardship Council, Shrimp Insights e Contango. Sua diretoria inclui Chris Ninnes (presidente), Willem van der Pijl (diretor administrativo) e os membros da diretoria Esther Luiten, Jørgen J. Lund e Johan Brouwer. A Fundação tem sede em Utrecht, na Holanda.
Além de financiar a nova pesquisa, a Fundação apoiou as reuniões introdutórias do Conselho Global do Camarão em Boston e Barcelona e patrocinará a próxima reunião da diretoria em Utrecht durante o Fórum Global do Camarão de 2024. O Conselho, fundado em setembro de 2023 durante o Global Shrimp Forum, tem como objetivo promover o consumo de camarão em todo o mundo. O consultor de marketing Miguel Barcenas ajudará o Conselho a recrutar uma agência para executar sua primeira campanha de consumo.
David Castro, cofundador do Global Shrimp Council, comentou: "Essa pesquisa dará grande apoio ao Global Shrimp Council para acelerar o projeto estratégico de sua primeira campanha de marketing nos EUA e em outros mercados de alto potencial em todo o mundo. Somos gratos à Global Shrimp Forum Foundation por financiar esforços de pesquisa tão importantes."
Os resultados da pesquisa devem ser publicados até o final de 2024 e serão disponibilizados ao Global Shrimp Council, às partes interessadas do setor e ao público. O Global Shrimp Council, que atualmente tem mais de 40 membros, sediará uma sessão durante o Global Shrimp Forum em Utrecht, no início de setembro de 2024, para discutir esses desenvolvimentos e incentivar uma participação mais ampla.
Espera-se que o Global Shrimp Forum atraia mais de 450 delegados de mais de 220 empresas, e as inscrições para o evento continuam abertas.